ابدأي يومك بأكلة خفيفة، مشبعة، ولذيذة! جربي وصفة أومليت البيض بالخضار والجبنة الفيتا، وساعدي نفسك على الطهي الصحي والسريع باستخدام بخاخ سبرتس.
مكونات:
4 بيضات كبار¼ كوب فلفل أحمر مقطع صغير
¼ كوب فلفل أصفر مقطع صغير
¼ كوب طماطم شيري متقطعة نصفين
¼ كوب بصل أحمر مقطع
¼ كوب مشروم متقطع
¼ كوب جبنة فيتا مفتتة
2 معلقة كبيرة بقدونس فريش مفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
بخاخ سبرتس
تعليمات:
1. تشويح الخضار:
في طاسة غير لاصقة، رشي شوية من بخاخ سبرتس، وشوّحي الفلفل الأحمر والأصفر، الطماطم، البصل، والمشروم على نار متوسطة لحد ما يطروا شوية. شيليهم على جنب.
2. تجهيز البيض:
اكسرى البيض في طبق وقلّبيه كويس لحد ما يبقى متجانس، وضيفي رشة ملح وفلفل.
3. خلط المكونات:
ضيفي الخضار اللي شوّحتيه، مع الجبنة الفيتا والبقدونس، وقلّبي الخليط بهدوء.
4. التسوية:
سخّني الطاسة تاني ورشي فيها بخاخ سبرتس، وبعدين صُبي خليط البيض كله في الطاسة ووزعيه بالتساوي.
5. الطي والتقديم:
سيبي الأطراف تمسك شوية، وبعدين استخدمي سباتولا علشان تطوي الأومليت على شكل نص دايرة. كمّلي التسوية لحد ما يستوي كله لكن يفضل طري من جوه.
6. التقديم:
طلّعي الأومليت على طبق التقديم، وزيّنيه بشوية بقدونس فريش لو حبيتي.
ليه نستخدم بخاخ سبرتس؟
-
سهولة في الطهي: بيساعدك تطلعي الأومليت من الطاسة من غير ما يتكسر
-
أخف على المعدة: أقل دهون، ونفس الطعم الجميل
-
شكل مثالي: بيحافظ على شكل الأومليت من غير ما يلزق