عايزة تعملي أكلة فراخ غنية بالنكهة وسهلة ومغذية؟ جربي وصفة صدور الفراخ الكريمي مع الخضار السوتيه، باستخدام بخاخ سبرتس، هتحصلي على طعم رهيب من غير دهون زيادة!

مكونات:

لتتبيلة الفراخ:

• ¾ كيلو صدور فراخ (أو أفخاذ مخلية لو بتحبيها أكتر)

• ¼ كوب زبادي

• 3 معالق كبيرة زيت زيتون

• 4 فصوص توم مفروم

• 1 معلقة صغيرة كمون

• 1 معلقة صغيرة كزبرة ناشفة

• 1 معلقة صغيرة بابريكا

• 1 معلقة صغيرة كركم

• 1 معلقة صغيرة قرفة

• ملح وفلفل حسب الرغبة

للطهي والتقديم:

• بخاخ سبرتس

• بصل أحمر وطماطم متقطعين شرائح

• بقدونس مفروم للتزيين

• عيش بلدي أو عيش تورتيلا

تعليمات:

1. تتبيل الفراخ:

اخلطي كل مكونات التتبيلة في طبق كبير، وضيفي الفراخ وقلّبيها كويس لحد ما تتغلف بالتتبيلة كلها.
سيبيها في التلاجة ساعتين على الأقل، ولو باتت ليلة كاملة هيبقى الطعم أحلى بكتير!

2. التحضير:

سخّني الفرن على 200 درجة مئوية.
رصّي الفراخ في صينية فرن أو دخليها في أسياخ خشب حسب ما تحبي.

3. هنا بقى ييجي دور سبرتس:

رُشي بخاخ سبرتس على الفراخ كويس علشان تستوي من غير ما تلزق وتطلع بطبقة دهبية مقرمشة وطعم خرافي!

4. التسوية:

دخّلي الفراخ الفرن من 20 لـ25 دقيقة، وقلّبيها في النص علشان تتحمّر من الناحيتين.

5. التقديم:

شيلي الفراخ وقدّميها مع بصل أحمر وطماطم وبقدونس فريش على العيش البلدي، وممكن تزودي صوص زبادي أو طحينة حسب ذوقك.

لماذا تختار سبريتز؟

• بيوزع الزيت بالتساوي من غير ما يغرق الأكل

• بيمنع الالتصاق وبيسهّل التسوية

• صحي وسعراته قليلة

• بيحافظ على نكهة التتبيلة الأصلية

جربيها النهارده وخلي سبرتس سرّك في أكلات أخف وأطعم